うどんを作っていた。

緊急事態宣言中の4,5月、時間がありすぎたので、うどんを作っていた。

動画を見ながら小麦粉をこね、足で踏み、寝かせて切る。

道具など何もないがそれなりにできる。

最初は固いだけだったうどんが回数を重ねるごとにつやが良くなり、つるつるになっていった。

限度がある

目標は武蔵野うどん、埼玉で有名なうどんだ。

讃岐うどんよりコシがあり、太い。

すこしは近づいたと思うがやはり素人が作ったものだからいまいち。

ホームページを作ったこともそうだけど素人はやはり素人、いくら動画を見て頑張ってもそれなりのものしかできない。

プロ並みになるには時間が必要のようだ。

習う

もし道場がコロナで潰れてしまったらうどん屋にでもなろうかなんて結構本気で思ったが甘くはないね!!

素人でも毎日努力していけばそれなりのものができるし、長年やっていればプロ並みになれるかもしれないけどすごく長い時間がかかる。

やるのであればプロの経験や工夫を始めに教わった方が早いし、道に迷わないし、より高い位置まで行けると思った。

柔術も同じ。動画など見て練習してもそれなりまでにしかなれない、しっかりしたアカデミーで習うのをお勧めする